料理を注文する日本語｜個数・セット・品切れの返答

注文の始め方／料理と個数／セットと量／復唱と訂正／追加・変更へ進めます。

料理を注文する日本語：決まったとき、まだ迷っているとき

席について店員が注文を取りに来る店もあれば、カウンターやタブレットで注文する店もあります。呼び出しボタンなど、その店の案内を先に見ましょう。口頭で頼む場合は、近くの店員に「すみません」と声をかけます。

「これを一つお願いします」で、料理と個数を伝える

基本の形は「料理の名前＋を＋個数＋お願いします」です。「を」は頼むものを示します。メニュー名が読めなければ、「これ」と言って写真や品名を指してください。

「一つ・二つ・三つ」は、初めに使いやすい数え方です。料理や飲み物によって「一皿」「一杯」など別の数え方もあります。まずは料理名と数を伝え、店員が言い返した内容を確認しましょう。

「セットにしますか」「ご飯の量は」と聞かれたら

単品は、その料理を単独で頼むことです。セットに何が付くかはメニューごとに違います。飲み物やサイドメニューを一緒に選ぶ場合は、内容と料金を確かめてから決めます。

「できますか」は、できるかどうかを尋ねる表現です。「できません」と言われたら通常の内容にするか、別の料理を選びましょう。

店員の復唱で、料理と個数を確かめる

復唱は、聞いた注文を店員が言い返すことです。「カレーがお一つですね」と言われたら、カレー一つで合っているかを考えます。丁寧な言い方を全部聞き取れなくても、料理名と数から確認できます。速くて聞き取れなかったときは、「もう一度お願いします」と頼みます。

一つ頼んだつもりでも二つと聞こえたら、その場で数を直します。付け加えたい飲み物がある場合は、「はい」の後に「あと、……もお願いします」と続けられます。

追加注文と、確定した注文の変更を分ける

「もう一つお願いします」は、数を増やす注文です。先に頼んだ料理を取り消す意味にはなりません。変更したい場合は「変更できますか」と聞き、すでに調理が始まっていれば、店員の返答を聞いて相談します。

食べられない食材がある場合は、注文を確定する前に伝えます。アレルギーでは、単に「抜いてください」と言うだけで安全を確認したことにはなりません。食物アレルギーを伝えるレッスンで、調理について確かめる会話を扱います。

食事が終わったら、お会計を頼む

支払い方法や別会計の相談は、飲食店で使う日本語へ進めます。

一つの注文を、違う返答で練習する

まず、写真を指してカレーを一つ頼み、店員役に「カレーがお一つですね」と答えてもらいます。確認してから、水を付け加えてください。

二回目は返答を変えます。「売り切れです」なら別の料理を選び、「お二つですね」なら数を直します。「セットにしますか」なら、内容を聞くか単品を選びます。最後は食後の場面に移り、会計を頼みましょう。

「自分でできる」「表を見ればできる」「もう一度練習する」のどれでしたか。注文の文を言うだけでなく、返答を聞いて選び直せれば成功です。

英語版では、Leoが復唱を聞いて水を追加する漫画を読めます。 次に、席選びや店内での会話も練習できます。